Kontakt: peasyeasy.blogg@gmail.com

Dessa underbart krispiga kakor kommer jag definitivt duka fram på många fikor framöver! Verkligen precis i min smak, härligt knapriga och sötsalta med mycket jordnötssmak. Dessutom är de busenkla att göra! Gillar du inte jordnötter så testa med ett annat nötsmör, jag kan tänka mig att mandel- eller hasselnötssmör skulle bli grymt gott. Hm.., tror minsann att jag skriver upp det där på min ”att testa”-lista!

 

Jordnötskakor (tid: cirka 20 min varav 12-18 min i ugn)

1 dl jordnötssmör (med crunch, hacka i lite extra jordnötter annars)

1 äggvita

1 msk mjölk

2 msk sötning (jag tog stevia)

½ tsk bakpulver

 

  1. Sätt ugnen på 175 grader.

  2. Värm jordnötssmöret lite i micron så att det mjuknar. Rör samman med mjölk och äggvita.

  3. Blanda sötning och bakpulver, vänd ner i jordnötssmöret och blanda väl.

  4. Klicka ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt, jag fick ut 6 kakor, och sätt in i ugnen i 12-18 min, beroende på hur krispiga du vill ha dem. Ta ut och låt svalna något, servera sedan till dig själv och till alla jordnötsälskare du känner!

enkla småkakor, gi, jordnötskakor, jordnötssmör., jordnötssmörkakor, lchf, nyttiga kakor, nyttiga småkakor, nyttigt., småkakor, snabbt.,

2 kommentarer

Emilie

20 Oct 2014 15:35

Hej!

Jag heter Emilie och jag läste din blogg och jag tycker verkligen om dina recept! Jag jobbar för en sajt som heter Hittarecept.se och det vore väldigt roligt om du ville lägga till din blogg hos oss!

www.hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från matbloggare. Vi har redan över 3000 aktiva bloggar och om du väljer att lägga till din blogg hos oss kommer du att dra nytta av den trafik vi kommer att skicka till dig.

Lägg till din widget och hamna på matbloggstoppen!

För att lägga till din blogg klickar du på http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen

Om du har några frågor, maila mig gärna på info@hittarecept.se.

Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se

Katarina

28 Oct 2014 05:38

Mums, så gott med jordnötssmör.

Svar: Ja visst är det! Jag gör av med burkar i rasande takt här hemma haha :)
peasyeasy.blogg.se

Kommentera

Publiceras ej