Kontakt: peasyeasy.blogg@gmail.com
Oj, nu var det längesen det dök upp inlägg här på bloggen! Har haft så fullt upp den senaste tiden att jag knappt hunnit sätta mig vid datorn! Men lagat mat och bakat har jag fortfarande gjort, äta måste man ju! Bland annat har jag skaffat mig ett nytt favoritmellanmål, som jag gjort tre dagar i rad nu! Mango lassi! Snabbgjort och nyttigt med mycket protein, låter som ett helt okej mellanmål eller hur? Dessutom smakar det underbart, tropiskt, friskt och läskande!
 
 
Mango lassi (tid: cirka 5 min)
1 dl kvarg (alt yoghurt eller soyghurt)
1 dl mjölk
2 1/2 dl fryst mango
1/2 msk honung
1 nypa kardemumma
 
1. Mixa samman kvarg, mjölk och mango till en slät konsistens.
2. Blanda i honung och smaka av med kardemumma. Häll upp i glass och toppa med ett sugrör för optimal semester-på-tropisk-strand-känsla!
hälsosamt, lassi, mango, mango lassi, mellanmål, nyttigt, proteinrikt, smoothie, utan sötningsmedel,