Kontakt: peasyeasy.blogg@gmail.com
Oj, nu var det längesen det dök upp inlägg här på bloggen! Har haft så fullt upp den senaste tiden att jag knappt hunnit sätta mig vid datorn! Men lagat mat och bakat har jag fortfarande gjort, äta måste man ju! Bland annat har jag skaffat mig ett nytt favoritmellanmål, som jag gjort tre dagar i rad nu! Mango lassi! Snabbgjort och nyttigt med mycket protein, låter som ett helt okej mellanmål eller hur? Dessutom smakar det underbart, tropiskt, friskt och läskande!
 
 
Mango lassi (tid: cirka 5 min)
1 dl kvarg (alt yoghurt eller soyghurt)
1 dl mjölk
2 1/2 dl fryst mango
1/2 msk honung
1 nypa kardemumma
 
1. Mixa samman kvarg, mjölk och mango till en slät konsistens.
2. Blanda i honung och smaka av med kardemumma. Häll upp i glass och toppa med ett sugrör för optimal semester-på-tropisk-strand-känsla!
hälsosamt, lassi, mango, mango lassi, mellanmål, nyttigt, proteinrikt, smoothie, utan sötningsmedel,
Söt, salt, hård, mjuk, seg... jag älskar lakrits i alla dess former! Häromdagen testade jag att smaksätta smoothien med det, och det blev succé! Slängde i lite fänkål (som ju smakar lakritsliknande) för god smak och nyttigheter, lite äpple och apelsin för sötma och så lakritspulver för lite extra sting. Är du en lakritsälskare precis som jag så testa!
 
Lakritssmoothie (tid: cirka 5 min)
1/2 mindre fänkål
1 äpple
1/2 apelsin
1 dl mjölk (jag tog mandelmjölk)
1/2 - 1 tsk lakritspulver
några isbitar
 
1. Lägg fänkål, äpple, apelsin och mjölk i mixern och mixa till en slät smoothie. 
2. Tillsätt lakritspulver efter smak och några isbitar och mixa lite till. Häll sedan upp i ett glas och njut av en nyttig lakritsdröm!
 
apelsin, fänkål, fänkålssmoothie, hälsosamt, lakrits, lakritsmoothie, nyttigt, smoothie, snabbt, under 10 min, äpple,

Har ni testat pepparkaksmandelsmöret som jag la upp recept på häromdagen? Om inte tycker jag att det är dags att göra det nu, så att du kan göra den här härligt värmande drycken! Kryddig och med tydlig mandelsmakjag älskar't.

Varm pepparkaksdryck (tid: cirka 5 min)

2 dl mjölk (jag tog mandelmjölk – mums!)

1 msk mandelsmör med pepparkakssmak

½ tsk pepparkakskrydda (eller en skvätt kanel, ingefära och nejlika)

 

  1. Värm mjölken i micro eller på spisen. Blanda ner mandelsmör och pepparkakskrydda och rör tills allt är väl blandat. Drick genast, gärna efter en lång dag ute i kylan eller någon annan gång när du behöver något värmande!

enkelt, hälsosamt, jul, juldryck, mandelsmör, nyttigt, pepparkaka, pepparkakasdricka, pepparkaksdryck, pepparkakskrydda, snabbt, veganskt, värmande,