Få saker andas barndomsminnen så som nyponsoppa! Jag drack det jämt när jag var mindre. Ekströms pulvernyponsoppa och jag var bästa vänner, och jag tömde paketen i rasande fart. Jag tror att jag fortfarande har ett paket kvar här hemma, men numera plockar jag hellre fram påsen med nyponskalsmjöl när jag är sugen på nyponsoppa. Känns skönare att själv kunna välja sockermängd!
Nyponskalsmjöl hittar du nuförtiden i de flesta matbutiker, spana på mjölavdelningen.Nyponsoppa (tid: cirka 10 min)
6 dl vatten
4 msk nyponskalsmjöl
½ msk potatismjöl
2 msk sötning (jag tog stevia)
-
Vispa ner nyponskalsmjöl, potatismjöl och sötning i vattnet.
-
Koka upp vattnet, rör om då och då, tills soppan tjocknar. Ta från spisen och servera, gärna rykande varm i stora mysiga muggar!
Jag bytte ut vaniljglassen och mandelbiskvierna mot en klick turkisk yoghurt och hackad mandel, lite lagom vardagslyxigt!
c-vitaminboost,
hemlagad nyponsoppa,
nyponskalsmjöl,
nyponsoppa,
nyttig nyponsoppa,
nyttigt.,
sockerfritt,
4 kommentarer
Marja - Baka Sockerfritt
17 Oct 2014 18:10
Vilken bra nyponsoppa! Full med vitaminer kan jag tro.
V I L M A L A ♔
19 Oct 2014 12:56
ÅHH ja nyponsoppa omg minnen :D:D:D:D:
Sandra
19 Oct 2014 20:26
Alltså mums, så gott! Måste göra egen nyponsoppa snart - det har varit på min lista hur länge som helst.
Gabbi
22 Oct 2014 08:07
Åh det här ska jag verkligen köpa, blev så sugen nu haha1! :)
Kommentera